2008年12月26日

掃除道具

大掃除を行う上で最初にしておくべきなのは、掃除道具を確保することです。 では、大掃除に使う掃除道具とは、どのようなものなのでしょうか。

一般的なものとして、まず掃除機は欠かせません。 当然どの家庭にもある物かと思いますが、中には一間のアパートなどで必要としていない、という一人暮らしの家もあるかもしれません。

その場合は、家の中で使用できるほうきなどを用意してください。 次に雑巾ですね。 雑巾は普段の掃除ではあまり使わない家庭もあるかもしれません。

しかし、大掃除では雑巾を大量に使用します。 家に一つか二つしかないという場合は、新たに用意する必要があるでしょう。 次に、モップです。 これに関しては、必ず要るというわけではありませんが、手の届きにくい場所を拭き掃除する為にはあったほうがいいでしょう。

特に、狭い冷蔵庫の裏、たんすの裏などを拭き掃除する場合や、天井、たんすの上などを拭く場合に重宝します。 はたきやほうきなど、昔使われていた掃除道具は、今でも有効です。

掃除機では取れないような狭い場所の汚れ、あるいは玄関や庭先などのごみを集める際に、これらの道具は重宝します。 お風呂やトイレを洗う際の取って付きのブラシやスポンジも、新調しておくことをお勧めします。

一年使うとかなり汚くなっているので、大掃除の機会に買い換えるといいでしょう。 さらには、洗剤も重要です。 各場所に使用する洗剤をしっかり買い揃えておかないと、途中で掃除が停滞してしまいます。 こういった掃除というのはいったん止まると再起動が難しいので、あらかじめ完璧に用意しておくことをお勧めします。








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追伸 もういくつ寝るとお正月。年賀状だの大掃除だの正月準備で大忙しで時間 が・・。もう一度、12月の最初に戻してほしいです・・。

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2008年12月23日

黒豆の作り方

お正月料理と言えばおせち、その中でも祝い肴の筆頭であるのが黒豆です。 黒豆には一年中まめに働いてまめに生きるという意味があり、そこから健康にくらせるようにとの願いを込めて作られます。 黒豆を煮るのは難しいと思って敬遠している人もいるかと思いますが、レシピを見てみると、時間はかかりますが手順はそんなに複雑ではありません。

ここでもレシピを紹介しますので、お正月料理の代表とも言える黒豆にぜひ一度チャレンジしてみてください。

材料:乾燥黒豆…2カップ(300g)、水…1400ml、砂糖…250g、しょうゆ…大さじ1、塩…小さじ1弱

作り方  
1.乾燥黒豆は、割れているものや虫食いを取り除き、よく洗ってザルにあげて水を切ります。  
2.鍋に水1200mlを入れて火にかけ、煮立ったら火を止めて砂糖、しょうゆ、塩を加えてよく混ぜます。  
3.その鍋に「1.」の黒豆を入れて一晩置きますが、古釘や鉄玉を入れる場合はここで一緒に入れておきます。  (古釘や鉄玉の鉄分が黒豆の色を保ち、きれいな色に仕上がります)  
4.一晩置いた「3.」を強火にかけ、沸騰したら水100mlを加えアクを取り除き、さらにもう100mlの水を加えて再び煮立て、もう一度アクを取り除きます。  
5.「4.」に落し蓋をして、ごく弱火で5時間ほど煮ます。  途中で煮汁が少なくなったら分量外の水を足し、豆が常にひたひたの状態でいられるようにしてください。  

指で豆がつぶせるくらいになったら出来上がりです。 関東風の黒豆はこれとは少しレシピが異なり、「しわのできるまで長生きできるように」とわざと豆の表面にしわを寄せて煮ます。

参考までに、こちらのレシピも紹介します。 材料:乾燥黒豆…2カップ、水…1200ml、砂糖…250g、塩…小さじ1弱、しょうゆ…小さじ2

作り方  
1.黒豆は、指でつぶせるくらいまでやわらかく水煮します。  
2.そこへ砂糖、塩、しょうゆを加えて20分ほど煮て火を止めます。  このように作ると、浸透圧のために豆の水分が吸いだされて表面にしわが寄ります。










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追伸 今年の年末ジャンボを買おうかどうか迷っています。 どうせ買ってもあたらないようなきもしますし、でも買わないと絶対にあたらな いし・・。 で開運グッズにこってます。

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2008年12月20日

携帯からも株の取引

ネット証券は少し前まではパソコンでの取引のみでしたが、今では携帯からも株の取引ができるようになっています。 多くの人が携帯を持っているため、利用者はかなり増えています。 パソコンとは違い、携帯は常に持ち歩いているのでいつでも株の取引ができるのがメリットです。

外出先であっても、携帯でチャートを確認することもできます。 デイトレードをしている人にとっては常に株の動きをチェックしたいと言う人が多いはずです。 ネット証券の携帯サイトはとても便利なのです。 多くのネット証券では携帯サイトというのを設けています。

携帯サイトの利用規定はその会社によって異なりますが、利用料は無料である事が多いです。 しかし手数料が必要な所もあるので事前にチェックしておきましょう。 パソコンサイトに登録しなければ携帯サイトを利用できない会社もありますが、携帯サイトのみの登録ができる会社もあります。

パソコンをあまり利用しないのであれば、登録するのも面倒なので携帯サイトのみでも大丈夫なネット証券を選びましょう。 ただ人気のネット証券の多くはパソコンサイトに登録しなければ携帯サイトを使えないようになっています。

また株の取引をしていると株価通知メールが届きます。 パソコンにメールが来てもなかなかチェックできないと言う人も多いですね。 そこで役に立つのが携帯に届く通知メールです。 パソコンのようにわざわざ立ち上げる必要もないのでとても楽です。 そのメールを見てから株の取引をできるのもメリットですね。



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追伸 あと2週間足らずで新年を迎えるなんてちょっと信じられない気分です。 もうあれから1年もたってしまったのか。

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普通火災保険

普通火災保険は、住宅及び一定条件の店舗兼住宅を除く、店舗・倉庫・工場・事務所、作業場などの建物・それに収納されている動産を対象とする火災保険です。 一般物件用、工場物件用、倉庫物件用の3種類があります。

ここでは、一般物件用の普通火災保険を説明します。 一般物件用の普通火災保険は店舗、事務所や店舗兼住宅などの建物、及び家財や動産などについて、火災、落雷、破裂・爆発、風災、雹(ひょう)災、雪災による損害、臨時費用、残存物取片づけ費用、失火見舞い費用、地震火災費用、傷害費用、損害防止費用、修理付帯費用などに対して保険金が支払われます。 補償内容は、住宅火災保険とほぼ同じです。

特約として価格協定保険特約を付けることができます。
・保険金額が時価額と同額未満の場合には一部保険となります。
・災害による緊急に必要な衣服、寝具、住まいなどにかかる臨時費用は損害保険金が支払われる場合、1事故・1構内につき損害保険金の30%が500万円限度で支払われます。
・修理付帯費用は、火災、落雷、破裂・爆発による損害で復旧にあたって保険会社の承認を得て支出した必要、かつ有益な費用が契約金額の30%を、事故・1構内につき1,000万円限度に支払われます。

火災保険には住宅専用の商品だけでなく、上記のように法人や個人事業主の財産を守るための火災保険もあります。 普通火災保険にも3種類あるので、普通火災保険を契約する際にも、しっかり内容を比較して商品を選ばなければなりません。 保険加入の際には商品の比較、選択が重要になっています。


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追伸 もうすぐ冬至ですね。こんなに日が暮れるのが早いと 1日が短くなったように思えてきます。寒さも厳しくなりそうですね。

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勉強法を確立させる

高校受験に挑むに当たって、まず第一にやっておくべき事は、勉強法を確立させることです。 勉強法と言っても、特別な事をする必要はありませんし、特別高い参考書を買う必要もありません。 自分に合った勉強の仕方を見つけるだけです。 ただその前に、土台を作っておく必要があります。 それは、勉強の習慣付けです。

高校受験を控えている3年生になったら、これまで以上に毎日の勉強が重要になってきます。 一日の内に覚えられる知識の量は限られていますし、その内の約70%は、どうしても忘れてしまうと言われています。 それでも、毎日やった事の30%を積み重ねていけば、高校受験においては成功を収める事ができる可能性が高くなります。

というのも、中学までの学習は、そこまで深く学ぶ必要はないので、必然的に覚えなくてはならない知識の量は制限されるからです。 高校受験用の参考書も、そこまで分厚くはありません。 しっかりした勉強法を確立し、その勉強法を毎日、あるいは毎週実践していけば、間違いなく来年の4月を笑顔で迎えられるでしょう。

その為には、日々の勉強を習慣付ける必要があるのです。 勉強は辛いと思う最大の理由は、普段やらないことだからです。 難しい事、面倒臭い事でも、毎日やる事ならばほとんど苦にはなりません。 日常生活の中で、面倒な事は沢山あります。 まず朝起きて歯を磨く事も、あるいは面倒な事と言えます。

でも、毎日やっていることなので、ほとんどの人はそう感じないでしょう。 それと同じで、毎日決まった時間に勉強する事で、それが苦ではなくなるのです。 まずは少しずつ、決まった時間に問題集や参考書を開くところから始めてみましょう。



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2008年12月17日

カレー鍋

今回ご紹介します料理レシピは、「カレー鍋」です。カレーと言えば、大人も子供も大好きな人気メニューです。特に寒い季節は、あの辛さが体をポカポカと温めてくれて、まるでカイロのような食べ物です。そんなカレーを実は鍋にしてもおいしく食べられるのです。

とろけるチーズをかけると辛味にマイルドさも加わり、いつものカレーとはまた違った味わいで野菜までおいしく食べることができます。 辛味スパイスがたくさん入っているカレー粉とカレールウを使った、今回の鍋料理レシピ。冷え性の方にもちょっと肥満気味な方にもおススメしたい一品です。もちろんそうではない方にもおいしくいただけるカレー鍋をぜひ覚えてください。 では、はじめましょう。

●カレー鍋     材料:白菜...4分の1個 長ねぎ...1本 しめじ...50g しいたけ...3?4個 パセリ...少々 鶏肉(もも)...100g ウインナー...3本 木綿豆腐...2分の1丁 水...400cc 固形カレールウ...1かけ カレー粉...適量 コンソメの素...1個 とろけるチーズ...適量

作り方
1、まず白菜、長ねぎを食べやすい大きさに切りましょう。しめじは石づきをとりいくつかに分けて、しいたけは半分に切りましょう。鶏肉も同じように食べやすい大きさに切っておきます。このとき、鶏肉を少し炒めておくと鍋に香ばしさが出ますのでおすすめです。

2、ウインナーには切り込みを入れて味を出しやすくしておきます。

3、次に、鍋に水と、固形コンソメを入れて、溶けてきたらそこへカレーのルウを入れましょう。コンソメとカレールウが溶けたら、そこへカレー粉を加えます。カレー粉はお好みの量を加えてください。少し濃いめの味で構いません。

4、そこへ、鶏肉とウインナー、白菜を入れて煮込みます。火が通ったら、しめじ、しいたけ、木綿豆腐、白菜を加えて再び煮込みます。

5、最後パセリをちらし、お好みでとろけるチーズを加えれば完成です。



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2008年12月15日

お食い初めの道具

お食い初めを行うにあたり、それに必要となる道具がいくつか存在しています。 今ではインターネットなどで情報を集める事ができる分、そういった知識を得ることは簡単になっています。

お祝いにしか使わない品もあり、できるだけ安くあげたいという家庭もあるでしょう。 それぞれの事情に見合った品を用意すれば、それで良いかと思います。

まず、お食い初めに使う「お膳」「おわん」「お箸」に関しては、新調する事をお勧めします。 お食い初めというのは、子供が一生食に困らないよう神様にお祈りする儀式です。 そこに使う物の主役とも言えるお膳、おわん、お箸に関して在り物を利用するのは、流石にやめておきましょう。

なお、これらの物を今後何かお祝い事がある際に使用する分には構いません。 お膳やお椀は、漆塗りの見栄えの良いものを買うのが望ましいかもしれませんが、経済的に厳しい場合はお食い初め用の器セットなどのリーズナブルなものが売っているので、それを購入しても全然構いません。

もっと言えば、離乳食用の器を使っても構わないのです。 お祝いは形も重要ですが、一番大事なのはそれを行う事と、心の持ちようです。 子供が食に対して困る事のないよう祈る事こそが、この儀式の重要な点です。 無理に高い物を買う必要はありません。

お箸に関しては、元々それ程高いものでもないので、少し良い物を買っても良いかもしれませんね。 ただ、これらの食器には、料理と合わせる必要性があります。

もしお食い初めレシピに高い物を用意している場合は、食器もある程度良い物を用意しないとバランスが悪いですよね。 逆にお食い初めレシピがリーズナブルなら、食器もそれに合わせて問題ありません。 逆に、食器にお食い初めレシピを合わせる事も可能です。



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シンジケート

VANSのスニーカーの中で、今注目されている商品がシンジケートです。 シンプルをコンセプトにSUPREMEのマネージャーが作ったシンジケート。

一部のショップでしか売られていない限定ラインであるため、レア商品も多いと言われています。 デザインはもちろん素材も通常のVANSのスニーカーとは違うものを使っており、こだわりが見えるモデルになっています。

シンジケートのデザインはそれぞれの商品によって違うため、それぞれの商品に違うファンがついています。 またこのモデルは様々なブランドとのコラボも有名で、人気の一つになっています。 こだわって作られただけあるシンジケートは、値段も普通のスニーカーに比べると高くなります。

10000円を超えるものがほとんどです。人気があるので仕方ないのですが、簡単に買えるという値段ではなさそうです。 さらにシンジケートは、通常はアメリカのショップで売られている商品です。 そのため日本ではなかなか手に入れる事ができません。

一番いいのはアメリカまで行って直接購入するという事ですが、スニーカーを買うためにわざわざアメリカには行きたくないですよね。 そういう場合はアメリカから輸入販売しているお店を活用しましょう。

もしくはインターネットの通販でもシンジケートを手に入れる事ができます。 ただし、どちらにしても市場に出回っている商品の全てを手に入れることはできません。 残念ですが、どうしても欲しいアイテムが見つからないと言うこともありえます。



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2008年12月09日

高齢出産後の職場復帰

出産を経験後、職場に復帰したいと考える女性が近年増えてきています。 子供も欲しいが、仕事も続けたいという思いを持っている人が多いのです。

芸能人は出産後、職場に復帰している人がほとんどです。 ただ芸能人とは違って、簡単にいかないのが私達の職場復帰です。 出産を機に仕事をやめる人もいれば、1年の育児休暇をとって職場に復帰する人もいます。 職場復帰ができる環境が整ってきたというのも現状です。

では高齢出産後の職場復帰はどうでしょうか。 元々高齢出産をする人の多くが、仕事である程度のキャリアを積んできています。 中には管理職をしているという人も少なくないはずです。 育児も楽しみたいが、職場復帰も早くしたいという願いは強いのです。

そのため出産後は極力早く、職場復帰をする人もたくさんいます。 ただ高齢出産の場合は、体力の消耗が激しいと言うことを頭に入れておいた方がよさそうです。 職場復帰の願望はあるものの体力がついていかないという人もたくさんいるようです。

多くの人が職場復帰する時期として産後6ヶ月ぐらいを目安としているようです。 産後6ヶ月ぐらいで離乳食が始まるため、母親の負担も減り、託児所に預けても授乳の心配がなくなるからです。

また、これくらいの期間があれば、母親の体力も徐々に復活してきます。 産まれたばかりの赤ちゃんは夜泣きや授乳など、母親の体力も限界に達してしまいます。 精神的にも仕事をする余裕が始めのうちはないかもしれませんね。



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2008年12月08日

サケの仲間

サケは、夕食のおなじみの魚料理であるだけでなく、お弁当のおかずとして、またおにぎりの具としても・・・大活躍です。 サケといってもいろいろな種類が出回り、サケ科の「ます」類も含めると、実に多彩です。

魚料理としても、お刺身、焼き魚、ムニエル、フライ・・・と毎日?食べても飽きないほどです。 ところでサケは赤身の魚なのでしょうか?それとも白身の魚なのでしょうか? 魚の赤身、白身というと、その「赤み」とは、「ミオグロビン」という色素の赤のことを言います。確かにサケは赤・・・ピンクをしています。しかしこの赤みは「アスタキサンチン」という別の色素なのです。ミオグロビンとは異なります。

そもそもサケは幼魚のときは、白身の魚なのです。それが海中でオキアミを食べ、そこに含まれる色素が沈着して身が赤くなっていきます。したがって、サケは、「白身の魚」というのが正しいのです。 白身魚・・・たとえば、たらやタイなど・・・と同様の料理でサケを使ってもおいしく召し上がっていただけます。

代表的なサケの仲間と栄養
★銀ざけ・・・日本には回遊しませんが、近年ではアメリカから卵を輸入して孵化し、海中養殖されています。

★紅ざけ・・・このサケも日本に回遊しません。産卵期になると魚体が紅葉のように赤くなることから「紅」ざけという名前があります。 その他、サケやマスの卵を卵巣からほぐして塩蔵したものが「いくら」。卵をいくらのようにバラバラにせずに、卵巣のまま塩蔵したものを「すじこ」といいます。好きな人にはたまらない食材ですが、塩分とコレステロールが恐ろしいほど高いことから・・・食べてはいけない!というわけではありませんが・・・食べる量に気をつけましょう。



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